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难以避溺在线阅读第8章

作者:许我无忧 来源:晋江文学城

一曲已终,台下的人仍旧像往常一般,爆发出雷鸣般的掌声。

“下面,由各位来评价,到底哪个更好。”裁判从新站到台上说。

(作者:话说裁判不是宣布那个输了,那个赢了的吗?怎么变成主持人了?裁判大哥:去你的,你把主持人给我找来先,更何况,现在你找出一个人来给我。作者:我闪了先,88)

终于这下连裁判都觉得麻烦了,这,这两边的票数一样!!!难不成真要评出两个花魁少女吗?

“这个,这个,月老,该怎么办?”裁判问道。

“那再比一场!!!直到分出胜负为止!!!”月老严声道。

“那,比什么?”裁判再次问道。

“嗯,比.......比.........比......”月老这下也为难了,不知道该比什么好了。

“月老,我有个提议,不如比茶道吧。”月老身边的小童说。

“好!那就比茶道,奥谢!你把规矩给她们说一下。”月老说完这句话之后,‘羊屎’的脸色有点变了。

“好,这又是一场续赛,下面比的是茶道,规矩是:

1.摆具 将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电茶壶置于左手边。

2.赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内,供来宾欣赏。

3.温壶 温壶不仅要温茶壶,还要温茶盅。用左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手拿壶,注入茶盅。

4.温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中,用茶夹夹住闻香杯,旋转360度后,将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯,旋转360度后,杯中水倒入涤方或茶盘。

5.投茶 将茶荷的圆口对准壶口,用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。

6.洗茶 左手执电茶壶,将100摄氏度的沸水高冲入壶。盖上壶盖,淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅,分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。

7.高冲 执电茶壶高冲沸水入壶,使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟,1分钟后,将茶汤注入茶盅,分到各闻香杯中。

8.奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内,双手端起杯托,送至来宾面前,请客人品尝。

9.闻香 先闻杯中茶汤之香,然后将茶汤置于品茗杯内,闻杯中的余香。

10.品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行,从舌尖到舌面再到舌根,不同位置香味也各有细微的差异,需细细品,才能有所体会。

11.再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同,只是时间要比第一泡增加15秒,以此类推,每冲泡一次,冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好,如果冲泡手法得当,可以冲泡几十次,每次的色香味甚至能基本相同。

12.奉茶 自第二次冲泡起,奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中,然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。好!现在开始!”

“那个,裁判,可不可以换一个,我们女孩子家家的,那学过什么茶道。”‘羊屎’的脸色显然很不好。

“不行,没学过也要,这是在考你的现场反应能力。”裁判道。

“那这样的话,裁判你能不能是示范一次给我们看呢?”'羊屎‘问。

“那.....那....那好吧。”裁判道。

只见裁判在 烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽

似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时

则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。

一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。

茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高

于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。

这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;

如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以

实践是最重要的。

第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。

如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。

饮至三泡,则一般茶味已淡。

此种冲泡方法,除碧螺春外,同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、

君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。

“你们今天只需泡外形紧结重实的茶 ,所以,我们也不要浪费时间了,现在开始吧!!!来人!上茶具与茶叶!!”

随后,两人就开始泡茶,’羊屎‘在泡茶的过程中,经常大声尖叫,不是被烫到,就是把茶具给弄倒了。

相反,舒萌婧在泡茶的过程中,反而显得非常宁静,似乎把自己关进了一间只能容纳她自己一人的屋子里,隔绝了外面的一切声音,非常宁静。

茶泡好了,一炷香也过去了,舒萌婧的额头上是满满的汗,她却没有用手去擦。

一名小童上前,把两杯茶端到月老面前。

喝了一口’羊屎‘的,只见他皱了一下眉头,随之站起来,严声道:“这是茶吗?这么好的乌龙茶被你糟蹋的不像样子!!!”

随后,又尝了一口舒萌婧的,月老的眉头随之张开了,赞扬道:“好茶!好茶!真是好茶啊!”

“月老,不知你认为,本次的花魁少女是谁?”虽然月老骂了’羊屎‘,可他还是要问一下的。

“还用得着说吗?当然是这位姑娘啦!!!!!“

“好!!!我宣布,这次的花魁少女比赛比赛场,荣获‘花魁少女’称号的小姐是左相府的二小姐——舒萌婧!!!!!”

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